9月24日上午，“新徽菜·名徽厨”授牌暨“徽苑壹號”开业庆典在上海市举行。作为“绩溪徽菜馆”上海区域首店，“徽苑壹號”被绩溪县授予徽菜品牌店“绩溪徽菜馆”荣誉称号，徽厨江政德、胡身龙被授予“金徽厨”荣誉称号。

　　“徽苑壹號”被授予徽菜品牌店“绩溪徽菜馆”荣誉称号。

　　作为“中国徽菜之乡”和“中国厨师之乡”，绩溪县近年来加快实施徽菜振兴行动，以打造“金徽厨”特色劳务品牌为抓手，不断擦亮“新徽菜”特色“名片”。据不完全统计，绩溪籍人士目前在全国共开设徽菜馆665家，拥有徽厨7400余人，年创劳务收入超过4亿元，带动就业2万余人。2021年，“绩溪金徽厨”被评为全国“创新发展类劳务品牌”。

　　下一步，绩溪县将扎实开展“新徽菜·名徽厨”暖民心行动，以该县第九届徽菜美食文化旅游节举办为契机，赴北京、杭州、天津、宁波、武汉、西安、合肥、南京等地进行“新徽菜·名徽厨”授牌，预计授牌20家左右，充分展示徽菜美食，不断弘扬徽菜文化，全面彰显“徽州之源 自在绩溪”的独特魅力，力促徽菜产业振兴和县域经济发展。（通讯员 舒越 记者 张敬波）