近日“广德三件套”火爆全网来太湖你能解锁的远不止三样——从湖光山色间的鲜,到山野田间的香从非遗传承的味,到日常烟火里的暖……太湖的“N件套”,正等你一一体验!

太湖人的一天从鲜香开始
来一碗太湖蒸面,开启地道的早间时光。细韧的面,混着甜润萝卜,在大锅里蒸得热气腾腾。吃上一口,咸香入味,是刻在太湖人心底的家常味道。
揣上一块毛香粑,边走边尝,咬一口软糯弹牙,肉馅鲜香。
添一份豆粑,让杂粮的质朴香气,驱散清晨所有的凉意。
冬日暖宴,围炉煮鲜才是正经事
太湖的冬天,是被一锅锅暖食煨热的。
花亭湖有机鱼头汤必须来一份!鱼头熬煮出奶白色的浓汤,鲜而不腥,肥而不腻。喝上一碗,从舌尖暖到胃里,那句 “食肉不如食鱼,食鱼贵食鱼头”,在这碗汤里得到了最好的印证。
围炉而坐,生条烧肉火锅是冬日的标配。咕嘟咕嘟的火锅里,生条与肉块在汤中翻滚,一口下去,是太湖人代代相传的温暖记忆。
想吃点清爽的荤香?那就试试程岭黑山猪清水涮肉。山区散养的黑猪肉清水下锅涮煮,只蘸少许调料,便能尝出猪肉最本真的鲜香。
还有非遗酱钵肉,五花三层的土猪肉加上秘制酱粉翻炒,酱香与肉香交织,是逢年过节才有的圆满滋味。
茶点相伴,偷得浮生半日闲
美食之余,一杯茶、一块糕,体验太湖的慢生活。
轻啜一口天华谷尖茶,鲜醇回甘,香气在唇齿间久久不散。
再配上几块汪协泰糕点,传统手艺里藏着时光的甜。是童年的味道,也是乡土的记忆。
临湖小坐,抬眼可见湖光潋滟,耳畔听得鸟鸣声声。这一刻,尘世的喧嚣都被隔绝在外,只余一份悠然自得的惬意。
打包“太湖风味” ,送给重要的人
美味不止于餐桌,更能化作伴手礼,将太湖的味道带回家。
带一盒汪协泰糕点,尝百年老字号的甜香。捎几罐碉情腐乳、腊鱼丁,鲜辣醇厚,是下饭拌面的灵魂伴侣。拎一份天华谷尖茶,把太湖的山水泡进杯里。
从清晨的蒸面摊,到热气腾腾的火锅,从醇香的酱钵肉,到山野里的毛香粑。从湖鲜的醇厚,到茶香的清冽……每一种味道都是太湖山水的馈赠,是烟火人间的暖意,这座被山与湖环抱的县城更适合放慢脚步,慢慢品味!(叶松)